キャセイパシフィック航空で、たったの4時間。オトナごほうびを、香港で。

【食】

香港|食|上環|極上の贅沢カフェ特集|Cafe Loisl
2013.05.14
上環 (ションワン)

Cafe Loisl

香港にヨーロッパの香り。ウィーンでのレシピにこだわったお菓子も絶品!!
_MG_3752.jpg

落ち着いたヨーロッパの雰囲気

オーストリア人のデザイナー夫婦によるウィーン式カフェ「Cafe Loisl」。店名にある「Loisl」は、オーストリア人にはよくある名前で、転じてオーストリアのことを意味するのだとか。香港にいながら、ウィーン式カフェの雰囲気を味わえるお店です。

_MG_3757.jpg

ショーケースにはさまざまなお菓子が並ぶ

「Cafe Loisl」の目玉は、なんといってもコーヒー。トルコから独自ルートで輸入したコーヒー豆を使用し、オリジナルローストに仕上げたスペシャリティーコーヒーをはじめ、エスプレッソやカプチーノ、マキアートなど、さまざまな種類のエスプレッソドリンクが用意されています。

_MG_3771.jpg

本格的なマシン。さまざまな種類のコーヒーが用意されている

日本ではなかなかお目にかかることのできないウィンナーメレンゲは、ラテとカプチーノの間に位置するエスプレッソドリンク。最初から甘味がついているので、苦味が苦手な方でもおいしくいただけます。

さらに甘いものをということならば、ぜひヴィエナアイスコーヒーを。バニラアイスクリームにミルクを加え、エスプレッソとクリームをかけたデザートドリンクです。

コーヒーメニュー以外にも、アフリカやヨーロッパ原産の紅茶やハーブティーなど、かなり数のラインナップが揃っており、多様な好みに合わせた豊富なメニューが用意されているのがうれしいですね。

こだわっているのは飲み物だけではありません。ぱりっとした生地のなかに、砂糖で甘くもすっきり煮たリンゴが入っているパイのような食感のアップルシュトゥルーデルやブラックフォレストケーキといったケーキ類は、実際にオーストリアで食べられている伝統菓子で、オーナーご夫妻の家に代々伝わるレシピで作られています。

_MG_3802.jpg

ケーキ:アップルシュトゥルーデル/HK$48

ドリンク手前:ウィンナー メレンゲ/HK$36

ドリンク奥:ヴィエナ アイス コーヒー/HK$56

_MG_3816.jpg

ケーキ:ブラックフォレストケーキ/HK$48
ドリンク黒:フランツィスカナー(エスプレッソとクリーム)/HK$42

ドリンク白:アインシュペナー(エスプレッソとホットミルクとクリーム)/HK$42

使用しているカップももちろん、オーストリアメイド。ここまでくれば、場所が香港だということ以外は、すべてウィーン式カフェそのものです。

オーナーのお二人は「ウィーンの優れたカフェ文化を香港に伝えたい」、「ウィーンの空気を香港に持ってきたい」という気持ちでお店を始められたそうです。オープンして7年、お二人が運んできたウィーンの空気感も、今ではすっかり太平山の街並みにマッチしています。近くまで来た時は、ぜひその雰囲気を味わってみましょう。

PAGETOP

【食】食ガイド

食 TOPへ

特集特集

尖沙咀の人気スポット「The One」特集

大都会香港にひっそり佇む隠れ家スポットで特別な食体験特集

アジアで西欧気分を体験!ヨーロピアンスタイルの香港特集

極上の贅沢カフェ特集

ショッピングからスイーツにレストランまで 一人旅女子にオススメのお店特集

香港随一の飲茶特集

ヘルシーレストラン特集

四川料理特集

夜景の見えるレストラン&バー特集

お手軽ランチ特集

ちょっぴりディープなグルメ特集

新旧名店特集

中国料理特集

B級グルメ特集

プライベートキッチン特集

カテゴリカテゴリ

レストラン・バー

インターナショナル

四川料理

広東料理

北京料理

上海料理

その他の中国料理

飲茶

ローカルグルメ

ローカルスイーツ

ヌーベルシノワ

ロハスフード

カフェ&スイーツ

エリアエリア

尖沙咀

旺角

その他の九龍

上環

中環

金鐘

灣仔

銅鑼灣

その他の香港島

ラマ島

長洲島